Menyimpan Ikan Salmon
Selain itu, Anda juga perlu menyimpan ikan salmon dengan cara yang benar supaya komposisi gizi dan kualitasnya tetap terjaga. Berikut adalah tipsnya:
Baca juga: Bisa dengan Mengonsumsi Ikan Salmon, Inilah 9 Cara Menurunkan Kolesterol untuk Anda Ketahui!
Ikan lokal yang bergizi dan lezat
Merangkum dari berbagai sumber, ada beberapa jenis ikan lokal yang juga bergizi dan tidak kalah lezat dari salmon untuk MPASI anak, Bunda. Berikut ini deretannya:
Dilansir laman Healthline, ikan sarden merupakan jenis ikan yang berlemak dan kaya akan vitamin. Sarden versi kalengan bahkan sudah tersedia dan mudah ditemukan.
Ikan sarden kalengan memungkinkan Si Kecil bisa menyantap tulang dan kulitnya sarden sekaligus. Meski begitu, Bunda tidak perlu khawatir karena umumnya tulang dan kulit sarden sangat mudah dikunyah.
Mengutip laman resmi Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, dalam 100 gram ikan patin setidaknya mengandung 132 kilo kalori (kkal), 17 gram protein, 6,60 gram lemak, dan 1,10 gram karbohidrat. Lalu, kandungan omega-3 pada ikan patin berkisar antara 1.145 hingga 2.076 persen dan kandungan asam linoleat (LA) (Omega-6) berkisar antara 13,821 persen hingga 22,149 persen.
Sejumlah manfaat konsumsi ikan patin adalah mencegah penyakit kardiovaskular, membantu pembentukan otot, mengoptimalkan pertumbuhan janin, dan menjaga kesehatan tulang. Konsumsi ikan patin pada anak-anak juga dapat membantu perkembangan otaknya.
Ikan cakalang memiliki kandungan protein 19,6 g/100 g daging dan lemak yang rendah sekitar 0,7 g/100 g daging. Nutrisi yang menjadi unggulan dan terkandung dalam ikan cakalang adalah vitamin B3, vitamin A, dan fosfor.
Untuk Bunda ketahui, vitamin B3 memiliki sifat antioksidan kuat yang dapat mengikat dan menghilangkan radikal bebas yang merusak di neuron otak.
Ikan satu ini sudah tak asing lagi dan banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia karena harganya yang terjangkau. Di samping harganya yang murah, ikan lele ternyata memiliki kandungan gizi yang bagus, Bunda. Dalam 100 gram ikan lele mengandung protein 17 gram, lemak 4,5 gram.
Selain itu, ikan ini mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, zat besi, dan kalsium. Kandungan lain ikan lele adalah asam amino esensial lisin, metionin, dan leusin yang lebih tinggi daripada susu serta daging.
Leusin dapat mendukung pertumbuhan anak. Nah, hal terpenting yang tak boleh terlupa, yakni ikan lele juga mengandung omega-3 dan omega-6 yang baik untuk perkembangan otak.
Hampir sama dengan ikan cakalang, mengutip dari laman resmi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia (FKM UI), dalam 150 gram ikan tongkol mengandung 39 gram protein dan 1 gram lemak. Kandungan nutrisi yang tak kalah penting lainnya adalah vitamin A, C, kalsium, zat besi. Itu lah yang membuat ikan tongkol bagus dikonsumsi untuk anak-anak dalam pertumbuhan dan perkembangan otak.
Klik baca halaman berikutnya untuk melihat deretan ikan lokal lainnya ya, Bunda.
Bagi Bunda yang mau sharing soal parenting dan bisa dapat banyak giveaway, yuk join komunitas HaiBunda Squad. Daftar klik di SINI. Gratis!
Membantu Melawan Peradangan
Gizi pada ikan salmon seperti asam lemak omega-3, vitamin E, dan selenium dapat melawan peradangan. Ada pula kandungan astaksantin dalam salmon untuk melawan kerusakan akibat radikal bebas, mengurangi peradangan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Baca juga: Inilah Mitos MPASI yang Bikin Galau Bunda, Apa Saja?
Rolade Kentang Salmon
Yaki udon adalah sejenis mie goreng yang mengadopsi makanan khas Jepang. Resep ini dapat diberikan pada anak yang berusia 1 tahun ke atas.
Dari sepuluh resep MPASI salmon di atas, manakah yang ingin Anda buat untuk si kecil? Agar lebih praktis, Bunda juga bisa menyajikan MPASI dengan kaldu salmon MPASI dari Crystal of the Sea! Produk ini tersedia dalam bentuk bubuk yang terbuat dari 100% ikan salmon asli berkualitas tinggi sehingga kandungan gizinya tetap ada dan mendukung tumbuh kembang si kecil. Yuk, dapatkan produknya hanya di Tokopedia atau Shopee dan berikan MPASI salmon lezat hanya untuk si kecil dari Crystal of the Sea!
Saat bayi masuk usia 6 bulan, ia sudah mulai bisa makan makanan padat, tidak lagi hanya minum ASI. Salah satu bahan MPASI yang populer di kalangan ibu-ibu adalah ikan salmon. Ikan yang satu ini terkenal dengan sumber lemak omega 3 yang baik untuk perkembangan otak bayi. Berikut penjelasan seputar manfaat salmon dan resepnya untuk MPASI bayi usia 6—12 bulan.
Nasi Tim Saring Ikan Salmon
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Persiapan Memasak Salmon untuk MPASI Bayi
Nah, agar salmon yang dipilih untuk si kecil tetap aman dikonsumsi, Anda tentu harus mempersiapkan ikan salmon dengan benar. Bagaimana caranya? Anda bisa mengikuti tips di bawah ini!
Resep MPASI Salmon Kentang
Kentang adalah makanan tinggi karbohidrat dan bisa dijadikan pengganti nasi.
Anak sedang bosan dengan nasi? Resep MPASI salmon dengan kentang satu ini bisa jadi pilihan!
Resep Salmon Yaki Udon
Yaki udon adalah sejenis mie goreng yang mengadopsi makanan khas Jepang, Moms!
Untuk anak yang berusia 1 tahun ke atas, resep MPASI salmon satu ini bisa dicoba.
Rolade Kentang Salmon
Yaki udon adalah sejenis mie goreng yang mengadopsi makanan khas Jepang. Resep ini dapat diberikan pada anak yang berusia 1 tahun ke atas.
Dari sepuluh resep MPASI salmon di atas, manakah yang ingin Anda buat untuk si kecil? Agar lebih praktis, Bunda juga bisa menyajikan MPASI dengan kaldu salmon MPASI dari Crystal of the Sea! Produk ini tersedia dalam bentuk bubuk yang terbuat dari 100% ikan salmon asli berkualitas tinggi sehingga kandungan gizinya tetap ada dan mendukung tumbuh kembang si kecil. Yuk, dapatkan produknya hanya di Tokopedia atau Shopee dan berikan MPASI salmon lezat hanya untuk si kecil dari Crystal of the Sea!
Ikan salmon jadi pilihan favorit banyak Moms untuk menu MPASI (Makanan Pendamping ASI). Cek resep MPASI salmon di sini untuk ide masak, Moms!
Ikan salmon adalah salah satu makanan yang tinggi akan protein dan omega-3.
Tak heran, jika ini banyak Moms menyajikan MPASI salmon untuk anak usia 6 bulan ke atas.
Manfaat dari ikan salmon ini salah satunya baik untuk pertumbuhan anak-anak. Terutama untuk perkembangan otaknya, Moms!
Maka dari itu, mari kenalkan ikan salmon sebagai resep MPASI untuk Si Kecil di rumah. Yuk, simak!
Mendukung Tumbuh Kembang Bayi
Kandungan protein, vitamin D, dan kalsium pada ikan salmon bermanfaat untuk perkembangan kartilago dan kulit, perbaikan jaringan, serta pertumbuhan tulang dan otot si kecil. Ikan salmon juga menyediakan asam lemak omega-3 (EPA dan DHA) yang mendukung perkembangan sistem saraf pusat, mata, dan sistem kekebalan tubuh.
